Jostein Sætre

Jostein Sæthre er mannen bak bryggeriet «Skumbag». Har erfaring som bryggmester ved Fjordfolk mikrobryggeri, og har jobbet som brygger ved Grünerløkka brygghus. Han har tidligere skrevet boka Brygg mer øl. Ølbrygging for viderekomne (2016) i samarbeid med Ingrid E. Skistad på Kagge Forlag.