Beskrivelse
Boka inneholder oppskrifter på norsk fisk og sjømat, og Barmen gir i tillegg råd og tips om hvordan råvaren bør behandles før den kan nytes, filetering av de ulike fisketypene, gode fiskesesonger og fiskenes næringsinnhold. Har register.
Norsk sjømat
Fisk, skjell, skalldyr
Boka inneholder oppskrifter på norsk fisk og sjømat, og Barmen gir i tillegg råd og tips om hvordan råvaren bør behandles før den kan nytes, filetering av de ulike fisketypene, gode fiskesesonger og fiskenes næringsinnhold. Har register.
→ Les hele beskrivelsen399kr
Utsolgt
Ekstra detaljer
| Forlag | Kagge Forlag AS, |
|---|---|
| Målgruppe | Voksen |
| Språk | nob |
| ISBN | 9788248901631 |
| Utgivelsesår | 2001 |
| Bokformat | Innbundet |
| Antall sider | 175 |
| Litteraturtype | Faglitteratur |
| Originaltittel | The best of Norwegian seafood |
