Beskrivelse
Det har aldri vært lettere å få tak i god vin. Vi reiser mye, og på Vinmonopolet blir utvalget stadig bedre. Hvordan gjør du et vellykket vinvalg, og hva skal til for at smaken og duften kommer best til sin rett? I denne boka finner du alt du trenger å vite, på en lettfattelig og inspirerende måte. Vin er enklere enn du tror! Marianne Johnsen er ansvarlig for vinutvalget på topprestaurantene Feinschmecker og ORO i Oslo, hvor hun også er vinkelner (sommelier). “Vin er som mennesker: Fremadstormende, fulle av kraft, kantete og ikke så nyanserte i sin ungdom. Men etter hvert som den eldes vil den bli rikere, mer nyansert, rundere og på mange måter mer interessant.”
